「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りから販売まで学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
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オルタナ・ブログ
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
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10月25日読了時間: 2分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りから販売まで学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
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10月7日読了時間: 2分
「就労支援・職業訓練プログラムOrutana Bakery School＆販売訓練」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りから販売まで学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
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クリ
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9月28日読了時間: 2分
「Orutana Bakery School」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、うつ病や統合失調症、発達障害、パニック障害などの「心の病」（精神疾患）を抱えている方を対象とした就労支援・就労移行支援事業所です。「アクティビティ・活動」「クリエイティブ・創造力」
「リカレント教育・生涯学習」「コレクテ
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9月13日読了時間: 2分
「Orutana Bakery School」
「Orutana Bakery School」
こんにちは！うえパンのうえぽんです！
今回はふわふわな白パンを作らせていただきました。
実は白パンはとても水分量の多いパンで、普通のパンに比べてまとまりにくい生地です。しかし、この水分の多さと良くグルテンを出してあげて、
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8月28日読了時間: 2分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
★オルタナティブ支援★
こ
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8月23日読了時間: 2分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム 「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」 接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。 専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。 ★オルタナティブ支援★...
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7月20日読了時間: 1分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
★本日のメニュー★
・クリ
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2月13日読了時間: 2分
「Orutana Bakery SCHOOL」
「Orutana Bakery SCHOOL」
こんにちは♪「うえパン」のうえぽんです！
本日はクリームパン、シュガバターのレーズンパン、チョコオレンジ、ガーリックフランス、食パンの計５品を作らせて頂きました！
自分で言うのもなんですが、沢山作りましたね〜（汗）
ここだ
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1月18日読了時間: 2分
発酵食品作り（甘酒・味噌作り・塩麹作り）＆ うえパンのパン教室
発酵食品作り（甘酒・味噌作り・塩麹作り）＆ うえパンのパン教室
本日のプログラムは発酵食品作り（甘酒・味噌作り・塩麹作り）＆うえパンのパン教室を行いました！
発酵食品作りでは「甘酒や味噌、塩麹作り」
うえパンのパン教室では「メロンパン、食パン、クリームパン、あんパン」作りを
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2023年11月9日読了時間: 1分
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラム
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラム
★ パン職人（ブーランジェ）への道のり...
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)のプログラムを開催しました🍞
今回、2回目になるオルタナパン教室。
「フィッセル・ベーコンエピナール・ブレッツェル・
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2023年10月5日読了時間: 1分
『パン教室プログラム開催🍞』
『パン教室プログラム開催🍞』
本日は以前パン屋さんで働かれていたメンバーさんの強みを生かしたプログラム、パン教室！
まずはパンを焼く前にパン作りの基礎を学びます。
パンのルーツ、原料、イースト菌、グルテン、発酵について。
実際パンを作ったことのない方にとっては未知のお話
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