「はっさくジャム作り」
ご寄付でいただいた、たくさんのはっさく。
メンバーさん達と2~3日かけて皮むき・スライス作業をして、今日は砂糖と一緒に煮込んでいきました。
種もガーゼに包んで煮ると、”ペクチン”からトロリとした成分が出ます。
時間をかけて煮詰めると…オレンジ色に輝く、甘くて美味しいはっさくマー
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
「はっさくジャム作り」
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