「腸活～豆腐とホエーキムチ作り」 今日は、地元産の大豆を使って豆腐作りに挑戦しました！ 古くから日本人になじみのある大豆。 たっぷり含まれる「たんぱく質」は、私たちの臓器・筋肉・皮ふ・髪・血液などを作ってくれます。 それは肉に匹敵するほど豊富なので、大豆は「畑の肉」と呼ばれる

「腸内環境を整える食品作り」 本日メンバーさん達と、腸活に役立つ食品である納豆作りに挑戦しました！ 納豆には抗菌作用があり、虫歯・歯周病菌を予防したり、血栓を溶かす酵素が含まれ、ビタミンK₂は骨を強くし、ビフィズス菌を増やして腸内環境を正常化する　などなど・・・ もういいこ

社会人講話＋トークセッション「“やりたい”は叶う！みんなが主役の虹色の世界へ…」前廣 千愛 様 本日は、合志市の自然豊かな環境で「みんなの畑はぐファーム」の活動されている前廣 千愛さんをお招きし、はぐファームの活動を始められたきっかけや想いを沢山共有していただきました。　　

「オルタナ・味噌作り体験プログラム」 今年もチャレンジ！！ オルタナ味噌作り体験プログラム。 就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは、自家製味噌を毎年作っています。 味噌作りは初体験の方も多く、ご自宅でも「味噌作り」が楽しくできられたらと願ってプログラムに取り入れてい