「自家製燻製ベーコン」 台風10号接近に備え、保存食である「オルタナベーコン」を燻製。 みごとなベーコン30Kgが出来上がりました。 〜買えば簡単、作れるば自信につながる〜しかも幸せ😀 早速、実食〜 今回も格別で特別、最高のベーコン❣️ レシピはオルタナオリジナルで㊙️です🙇

「オルタナベーコン作り体験」 またまた今月もやります。 オルタナベーコン作り🥓 今日は、工程1日目の「塩漬け作業」と「脱水作業」「ソミュール液（漬けこみ液）」まで。 今回も、どんなお味のベーコンが完成するか楽しみですね✌️ 皆さん、お疲れ様でした！！ ★ベーコン雑学★ ベーコン