発酵食品作り（甘酒・味噌作り・塩麹作り）＆ うえパンのパン教室 本日のプログラムは発酵食品作り（甘酒・味噌作り・塩麹作り）＆うえパンのパン教室を行いました！ 発酵食品作りでは「甘酒や味噌、塩麹作り」 うえパンのパン教室では「メロンパン、食パン、クリームパン、あんパン」作りを

「オルタナ・味噌作り体験プログラム」 今年もチャレンジ！！ オルタナ味噌作り体験プログラム。 就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは、自家製味噌を毎年作っています。 味噌作りは初体験の方も多く、ご自宅でも「味噌作り」が楽しくできられたらと願ってプログラムに取り入れてい