top of page

就労移行支援事業所
ココロの学校オルタナ

℡ 096-245-7265

オルタナ・ブログ

こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。

『郷土料理プログラム🗾辛子蓮根』

2023年10月13日読了時間: 1分

『郷土料理プログラム🗾辛子蓮根』

『郷土料理を作るプログラム🗾』今日のプログラムは郷土料理、"辛子蓮根"を作ります！皆さんご存知の熊本の味😋 自分で作って食べる日が来るなんて‥ 知識の習得、チームワークコミュニケーションをはかるといった目的のプログラムです。辛子チーム、衣チームでの作業のあとは、これ

閲覧数：10回

「オルタナ・カフェプログラム」

2023年8月31日読了時間: 2分

「オルタナ・カフェプログラム」

『カフェプログラム☕』午前中の生活支援プログラムで毎週行っているカフェ、本日open🤗 今日のスイーツは米粉ケーキです！材料を混ぜて焼くだけの簡単さ。無事成功！と思いきや試食してみるとなんだかしょっぱい🫣 多分ですが‥材料のココアに塩が入っていることを考えてな

閲覧数：29回

「ノマドカフェ・生活支援プログラム」

2023年8月3日読了時間: 2分

「ノマドカフェ・生活支援プログラム」

「ノマドカフェ・生活支援プログラム」熊本市北区にあります、就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは、午前のプログラムに生活支援プログラムを行っています。生活支援プログラムは、セルフケア・メンタルケア・清掃・洗濯・調理・裁縫・カフェ体験・余暇時間を学ぶプログラムです。

閲覧数：36回

『ブートランチ交流会』

2023年6月19日読了時間: 2分

『ブートランチ交流会』

『ブートランチ交流会』熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは、毎月第3土曜日.※または第3金曜日に「ブートランチ交流会」を開催しています。ブートランチ交流会では様々な方々と交流はもちろん、料理を学ぶ、楽しむ、チームワーク、達成感、人との繋がりを発見

閲覧数：20回

WRAPファシリテーター養成研修in鹿児島2023」

2023年6月7日読了時間: 2分

WRAPファシリテーター養成研修in鹿児島2023」

「WRAPファシリテーター養成研修in鹿児島2023」約4年ぶりに、鹿児島でWRAPファシリテーター養成研修が開催されます。熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナからも、支援の場でもWARPを活かす為、今回、養成研修に参加させていただきます。ご参加

閲覧数：27回

「季節に合わせた暮らし～梅干し・梅シロップ・らっきょう漬け作り」

2023年6月5日読了時間: 2分

「季節に合わせた暮らし～梅干し・梅シロップ・らっきょう漬け作り」

「季節に合わせた暮らし～梅干し・梅シロップ・らっきょう漬け作り」　雨がしとしと降る梅雨… 　青梅がキラキラ光る梅雨… とうとう梅仕事の季節がやってまいりました！メンバーさんと梅の実を洗い、ヘタを取って塩や氷砂糖と一緒に瓶詰めします。ピカピカ青梅は梅シロップに。カラフル

閲覧数：18回

「腸活～豆腐とホエーキムチ作り」

2023年5月16日読了時間: 3分

「腸活～豆腐とホエーキムチ作り」

「腸活～豆腐とホエーキムチ作り」今日は、地元産の大豆を使って豆腐作りに挑戦しました！古くから日本人になじみのある大豆。たっぷり含まれる「たんぱく質」は、私たちの臓器・筋肉・皮ふ・髪・血液などを作ってくれます。それは肉に匹敵するほど豊富なので、大豆は「畑の肉」と呼ばれる

閲覧数：24回

「腸内環境を整える食品作り」

2023年4月6日読了時間: 2分

「腸内環境を整える食品作り」

「腸内環境を整える食品作り」本日メンバーさん達と、腸活に役立つ食品である納豆作りに挑戦しました！納豆には抗菌作用があり、虫歯・歯周病菌を予防したり、血栓を溶かす酵素が含まれ、ビタミンK₂は骨を強くし、ビフィズス菌を増やして腸内環境を正常化する　などなど・・・もういいこ

閲覧数：44回

「お菓子の家」カフェプログラムへようこそ✨

2022年12月23日読了時間: 1分

「お菓子の家」カフェプログラムへようこそ✨

「お菓子の家」カフェプログラムへようこそ✨ 　生活支援プログラムで毎週開催している「カフェ」。本日はグリム童話の一つ「ヘンゼルとグレーテル」に登場する「お菓子の家（魔女の家）」を作りました！このオペラは、ドイツで１２月２３日に初演されたとか。　　バターが少なめの生地でク

閲覧数：19回

『10/31は出雲ぜんざいの日🍵』

2022年11月4日読了時間: 1分

『10/31は出雲ぜんざいの日🍵』

『10/31は出雲ぜんざいの日🍵』 10(ぜん)3(ざ)1(い)の今日、プログラムで出雲ぜんざいを作りました！「神無月」の10月、島根県出雲市では全国から神々が集まり「神在月」と呼ばれるそうです。そこで振る舞われる神在(じんざい)餅が徐々に変換され現在のぜんざいとなっ...

閲覧数：6回

「生活支援プログラム・調理編」

2022年8月18日読了時間: 1分

「生活支援プログラム・調理編」

「生活支援プログラム・調理編」どうもー❗今日は調理プログラムで豚丼と茄子の味噌汁をつくりました❗男二人で愛を込めて調理❗美味しい豚丼と味噌汁が完成しました👍あ、茄子はオルタナで採れた無農薬です❗メンバーやスタッフの方に美味しいと言って頂きとても嬉しかったです❗ほな❗#熊本市 #

閲覧数：10回

「8月スタート！！」

2022年8月2日読了時間: 3分

「8月スタート！！」

8月スタート！！8月のテーマは「社会人基礎力を学び、実践しよう！」「社会人基礎力」とは、「前に踏み出す力」、「考え抜く力」、「チームで働く力」の3つの能力（12の能力要素）から構成されており、「職場や地域社会で多様な人々と仕事をしていくために必要な基礎的な力」を意味します。8月の

閲覧数：17回

「夏だ！！うなぎ蒲焼体験＋豆腐作り体験」

2022年7月27日読了時間: 2分

「夏だ！！うなぎ蒲焼体験＋豆腐作り体験」

「うなぎ蒲焼体験＋豆腐作り体験」暑い夏を乗り切るため、栄養豊富なうなぎの蒲焼作りにみんなで取り組みました。甘辛いタレの香りを漂わせながら珠玉の蒲焼が完成し、蒲焼のタレと炊き上げた御飯とおにぎりにして昼食に頂きました。暑さも吹き飛ぶくらい美味しくて大満足な体験となりました！熊本市北

閲覧数：24回

「オルタナベーコン作り体験」

2022年6月24日読了時間: 2分

「オルタナベーコン作り体験」

「オルタナベーコン作り体験」またまた今月もやります。オルタナベーコン作り🥓 今日は、工程1日目の「塩漬け作業」と「脱水作業」「ソミュール液（漬けこみ液）」まで。今回も、どんなお味のベーコンが完成するか楽しみですね✌️ 皆さん、お疲れ様でした！！ ★ベーコン雑学★ ベーコン

閲覧数：30回

「今年もやっぱり…シソジュース‼️」

2022年6月18日読了時間: 2分

「今年もやっぱり…シソジュース‼️」

「今年もやっぱり…シソジュース‼️」やって来ました、この季節。毎年恒例シソジュース作り！シソの爽やかな香りが最高です😊一年のうち、今の時期しかできない体験。就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、原体験もプログラムに取り入れながら活動しています🎵熊本市北区にある就労移行支援

閲覧数：10回

「保存食を作る、の巻🌻」

2022年6月10日読了時間: 1分

「保存食を作る、の巻🌻」

「保存食を作る、の巻🌻」本日の生活班プログラムはこれからやって来る梅雨、暑い夏に備え梅干し、らっきょう漬けを作りました😊梅干しはスタッフの好みで甘めの仕上げになる超簡単な作り方で…らっきょう漬けは薄皮を剥くのに四苦八苦しながらも時間内に仕上げました！継承されてきた保存食は気候

閲覧数：13回

「生活支援プログラム・鹿児島風鶏飯」

2022年5月20日読了時間: 1分

「生活支援プログラム・鹿児島風鶏飯」

オッス❗オラ、Yamaken❗本日は木曜日、という事で、オルタナメンバーによる調理プログラムです✨【お品書き】鹿児島風鶏飯龍二のコールスローサラダ白桃ケーキベテランメンバーさんも、新しいメンバーさんも一緒にクッキングしました😺料理を作るだけではなくコミュニケーションをとり楽しく

閲覧数：4回

「そして何より楽しく❗」

2022年5月13日読了時間: 2分

「そして何より楽しく❗」

どうもー！お久しぶり🖐️熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班ブログです❗本日のメニューは…。・ふんわり豆腐ハンバーグ・シリシリニンジンコンソメスープ・愛がたっぷりレモンケーキです👍今回も一致団結して美味しいご飯ができました✨メニューはメンバーさん自身で

閲覧数：15回

「オルタナ風タコライス」

2022年4月11日読了時間: 2分

「オルタナ風タコライス」

いや〜すっかり春ですね🌸皆様いかがお過ごしでしょうか？さてさて、オルタナ生活班プログラム。毎週木曜日はメンバーさんが調理を行う、その名も❗「調理プログラム」（そのまんまやんけ😂）本日のメニューは、・オルタナ風タコライス・オニオンガーリックスープ（春風にのせて）・龍ちゃんケーキ

閲覧数：19回

「Flea Market・オルタナこころのフリーマーケット活動」

2022年4月4日読了時間: 1分

「Flea Market・オルタナこころのフリーマーケット活動」

「Flea Market・オルタナこころのフリーマーケット活動」本日はNPO法人「オリーブの家」様に冷蔵庫と洗濯機、オーブンレンジを無事譲渡させていただきました。ありがとうございました。■NPO法人オリーブの家★「Flea Market・オルタナこころのフリーマーケット活動とは？

閲覧数：6回

bottom of page