「雛祭り」
さぁ❗3月も始まり始まりー。本日は3月3日でございます😆3月3日といえば〜はい❗ひな祭り🎎でございます❗というわけで今日のオルタナ生活班プログラムは…。「ちらし寿司」＆「すまし汁」これで、決まりだァ❗❗❗しかも、今回はレシピを丸々パクっ…。オマージュしたわけでなく。【オルタナ
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オルタナ・ブログ
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
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2022年2月19日読了時間: 2分
「〜天然酵母でパンをつくるゾ編〜」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班プログラム「〜天然酵母でパンをつくるゾ編〜」前回の続きになりますが、りんごでつくったイースト菌でパンをつくりました❗ハイ…。結果はというと…。うぉおおおおおおおおおお❗膨らみませんでした😂はい、リンゴイースト菌がまだ発
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2022年2月19日読了時間: 1分
「生活支援プログラム」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班活動❗本日は調理補助とスイーツづくりを行いました✨調理補助では、自分達の得意分野を活かし。・ひじきの煮物・野菜炒め・お味噌汁をつくりました。スイーツは先日つくったレモンピールを使い、「チョコレモンピール」に変身させました
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2022年2月18日読了時間: 1分
「太巻き・漁師汁」
本日、木曜日は生活班調理プログラム❗というわけで本日のお品書きは〜・太巻き（サラダ味）・漁師汁です❗今回の調理ですが、料理は美味しくでしました。しかしですね…。今日は反省点が、多々ありましました。午後からはスタッフ、メンバーを交えての反省会を行い、納得いくまで話し合い思い思いの反
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2022年2月16日読了時間: 2分
「パン作り🍞」
就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班、今日のプログラムはというと…。じゃじゃーん！パン作りにチャレンジです❗な、なんとぉ〜❗❗❗イースト菌から仕込んでおります😂イースト菌の作り方はですね煮沸消毒した綺麗な瓶にリンゴと水を入れるだけ、そして一週間かん寝かせる❗そう…。話を
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2022年2月15日読了時間: 1分
「Happy Valentine！」
2月14日❗本日はバレンタインデー❤️とい事で生活班でチョコレートケーキをつくりました✨レシピも皆で考えて、段取りも意識しつつチームワークを活かす❗そして最後は愛ですよ❤️美味しいチョコレートケーキができましたよ😎※オルタナ生活班プログラムでは調理はもちろん、・チームワーク・段
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2022年2月14日読了時間: 2分
「生活支援プログラム・段取りって大切！」
「生活支援プログラム・段取りって大切！」毎週木曜日は就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班で行う、調理プログラム❗本日のメニューは…。どどーん❗「アーリオ・オーリオペペロンチーノ」と「ginger＆Japanese white radish」の特性スープ♥デザートは「涙そう
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2022年2月3日読了時間: 1分
「生活支援プログラム・地域清掃活動」
「生活支援プログラム・地域清掃活動」こんにちは。熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ利用者のFです。今日はゴミ拾い&ウォーキング活動をしました。・こころの浄化・社会地域貢献・SDGsの1つ、住みやすい町づくり・健康づくりといった目的をもって取り組みました。ゴミが
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2022年1月15日読了時間: 1分
「SDGs活動」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナの「SDGs活動」余ったレモンでハニーレモンシロップをつくりました。オルタナの生活班プログラムでは「SDGs」も学べます。少しでも、フードロスを。一人一人が意識する事で未来は変わります。#熊本市 #熊本県 #就労移行支援事業所
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2021年11月9日読了時間: 1分
「生活支援プログラム」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ。今月の生活支援プログラムは…🍁今月生活班では待望の調理プログラムが再開されます😊そのほかに、花壇への花植え、盆栽棚製作、階段リノベーション、カフェプログラム再開準備、柿酢作り、食べるラー油作り、寒天料理、ベーコン作りなど
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2021年10月13日読了時間: 1分
「オルタナ特製焼肉のタレ作り」
生活支援プログラム「オルタナ特製焼肉のタレ」作り熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは毎月第3土曜日に「ブートランチ交流会」を開催しています。今月は「BBQ」をやります！！★コロナ感染症対策のもと行います★オルタナ特製焼肉のタレ作りにチャレンジ！！先日、援農で
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2021年10月7日読了時間: 1分
「～生活班プレゼン発表！！～ 」
～生活班プレゼン発表！！～先日ブログでも上げました調理プログラム再開へ向けてのプレゼン、いよいよ発表の日となりました。プログラムで行うしゃべくりプレゼンとは違う雰囲気で、スタッフも緊張！そんななかメンバーさんの度胸はすごい。作成した内容は何回も見直し、練習を繰り返した成果が出まし
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2021年9月4日読了時間: 1分
「生活支援プログラム」
～本日の生活支援プログラム～就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活支援班とは？◎生活に必要な「衣食住」を通じて計画性、協調性、自主性などを学びます😊本日は生活支援班メンバーで今月の計画立て。「食」昼食に使える野菜を一から育て出来た野菜を使ったメニューを考え提供する🌾衛生面
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2021年8月21日読了時間: 1分
「鯛ラーメン」
就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ「生活班プログラム」最終日！！！本日は鯛ラーメンなり！（どーん！！！）1から鯛を捌き3枚おろしにしました。（初めてのメンバーさんもいてドキドキ💗）上手にできましたぁ〜(^^)鯛のアラはスープのダシに！コトコト煮込んで。。。うまぁーーーーいっ
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2021年8月19日読了時間: 1分
「生活班・職業班プログラム」
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ。本日より、本来は湯島リブートキャンプ開催でしたが、コロナの影響で延期となりました。大変残念ですが...次回の湯島リブートキャンプ開催まで、楽しみが倍増しています。湯島の方々が宜しくお願いします(^^)8月16日より「生活班」
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