「オルタナベーコン作り」
「オルタナベーコン作り」
いよいよ!またまた、オルタナベーコン作りがスタートしました。
今回は30kgのベーコン作りにチャレンジ!!
まずは砂糖と塩が均等にしみ込む様に串差し作業。
そして、ぶた肉を強めに「さするよう」に表面に砂糖と塩を混ぜ込んですり込む、すりすり作業。
その後に
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
「オルタナベーコン作り」
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