「Orutana Bakery School」 こんにちは！オルタナピアスタッフ「うえぱん」のうえぽんです！ 今回はドイツやスイスで食べられている伝統的なパン。『ツオップ』を作りました。 『ツオップ』という言葉は「編み込んだ髪」という意味で、今回は6本の細長い生地を六つ編み

8月スタート！！8月のテーマは「社会人基礎力を学び、実践しよう！」「社会人基礎力」とは、「前に踏み出す力」、「考え抜く力」、「チームで働く力」の3つの能力（12の能力要素）から構成されており、「職場や地域社会で多様な人々と仕事をしていくために必要な基礎的な力」を意味します。8月の

熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは今月の燻製ベーコンを作ることになりました。今回は職業班で作ります。数日前から職員の方と打ち合わせをしながら購入希望の方から注文を取りお肉と下味に使う調味料をお店に発注して今日、お肉の準備をしました。味に片寄りがないように調

捨てる！と思うその前に・・・ちょっと待って！３Ｄプリンターを使った補修部品の製作を承ります。プラスチック素材の壊れた部品を、再度設計して、３Ｄプリンターで部品を作る事が出来ます。思い出の品物だけど、壊れちゃって・・・壊れちゃったけど、また同じもの買うと高い！捨てたいけど捨て方が分

熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナの職業支援プログラム。本日は古材を使い「アルコール消毒液のスタンド」のDIYに挑戦中！！古材は古民家からいただいた木材になります。木材に焼き目を入れてます。アンティークなスタンドになりそうです♫#熊本市 #就労移行支援事業所

熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ。本日より、本来は湯島リブートキャンプ開催でしたが、コロナの影響で延期となりました。大変残念ですが...次回の湯島リブートキャンプ開催まで、楽しみが倍増しています。湯島の方々が宜しくお願いします(^^)8月16日より「生活班」