カフェプログラムで提供した紫蘇ジュースです。 メンバーさんが山盛りの紫蘇の葉をちぎってくださり、それを鍋で煮込み、キビ砂糖、クエン酸を加え仕上げました。 そのままでも美味しいのですが、炭酸で割り提供しました。 暑い時期にピッタリのドリンクです(^^) #熊本市 #就労移行支援事業