「今年もやっぱり…シソジュース‼️」やって来ました、この季節。毎年恒例シソジュース作り！シソの爽やかな香りが最高です😊一年のうち、今の時期しかできない体験。就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、原体験もプログラムに取り入れながら活動しています🎵熊本市北区にある就労移行支援

「保存食を作る、の巻🌻」本日の生活班プログラムはこれからやって来る梅雨、暑い夏に備え梅干し、らっきょう漬けを作りました😊梅干しはスタッフの好みで甘めの仕上げになる超簡単な作り方で…らっきょう漬けは薄皮を剥くのに四苦八苦しながらも時間内に仕上げました！継承されてきた保存食は気候