熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、うつ病や統合失調症、発達障害、パニック障害などの「心の病」（精神疾患）を抱えている方を対象とした就労支援・就労移行支援事業所です。「アクティビティ・活動」「クリエイティブ・創造力」 「リカレント教育・生涯学習」「コレクテ

「Orutana Bakery School」 こんにちは！オルタナピアスタッフ「うえぱん」のうえぽんです！ 今回はドイツやスイスで食べられている伝統的なパン。『ツオップ』を作りました。 『ツオップ』という言葉は「編み込んだ髪」という意味で、今回は6本の細長い生地を六つ編み