「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム 「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」 接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。 専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。 ★オルタナティブ支援★...
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オルタナ・ブログ
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
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7月20日読了時間: 1分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
★本日のメニュー★
・クリ
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7月17日読了時間: 1分
「竹ふうりんワークショップ」
令和6年7月16日(火)
竹ふうりんワークショップ
数日間に分けて
竹伐採から始まり、ふうりん用に竹をカット、穴あけ。
やすりがけ等を行い準備をすすめてきました✨
本日はいよいよ
竹ふうりんを作ります。
好みのパーツを選んでいきます。
大きさや長さはバラバラ。
組み合わせは
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7月12日読了時間: 2分
「感性を磨こう！陶芸体験プログラム」
令和6年7月10日(水)
「感性を磨こう！陶芸体験プログラム」
陶芸教室(にれのき窯)
中武邦安様にお越し頂きました。
陶芸体験は初めての方ばかり。
コーヒーカップやお皿、湯飲み、何を作ろうかな？と
考えるワクワクから始まりました。
まずは中武先生の自己紹介。
定
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7月10日読了時間: 2分
「Bamboo wind chimes」
令和6年7月9日(火)
「Bamboo wind chimes」
竹ふうりん作り、準備✨
涼しさ(気分だけでも)を求め
来週、竹ふうりんを作ります😊
ふうりん作りにはまず！準備。
竹をカットし穴を開けていきます。
一つ一つ、大きさが異なり
考えながら準備していきました。
個
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7月8日読了時間: 2分
「ふぁーまーずマーケット様@宇土cityモール」
令和6年7月5日(金)
ふぁーまーずマーケット様
@宇土cityモール
野菜のラベル貼り、陳列の体験をさせて頂きました。
バックヤードに入り、車に商品を取りに行きました。
スーパーのバックヤードに入るのは初めてで、広い迷路の様でした。
商品を台車に積んで、ラベルを印刷します
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3月21日読了時間: 3分
「オルタナテレフォンショッキング ・カラーサンドアートワークショップ」 Allted 林 かずみ 様
「オルタナテレフォンショッキング ・カラーサンドアートワークショップ」 Allted 林 かずみ 様
3月のオルタナテレホンショッキング！！ゲストは...
消しゴムはんこアーティストの「もっつー」 @_mottsu_ さんからのご紹介。熊本で活躍中のカラーサンドアーティストの
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2月27日読了時間: 2分
「オルタナ・テレフォンショッキング 消しゴムはんこの物語」
「オルタナ・テレフォンショッキング 消しゴムはんこの物語」
今月のゲスト講師はチョークアート認定講師の @misaki_chalkart さんからのご紹介‼️
アーティスト✨もっつー様 @_mottsu_ にお越し頂き、『可愛い面白い便利な消しゴムはんこアート』に挑戦しました
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2月6日読了時間: 2分
料理の基本学習「包丁の使い方・研ぎ方」
料理の基本学習「包丁の使い方・研ぎ方」
本日の午後のプログラム！！
料理の基本学習「包丁の使い方・研ぎ方」について学び合いました。
様々な種類、用途による包丁の使い分けや使い方、動かし方や研ぎ方を実践！
★料理の基本は包丁から学ぶ★
自己流ではなく、基本の基。これってす
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2023年12月18日読了時間: 2分
「Orutana Bakery SCHOOL」
「Orutana Bakery SCHOOL」
Orutana Bakery SCHOOLを開催！！
本日は「クリームパン」作りにチャレンジ。
生地練り、手捏ねや叩き捏ね、生地の形成などスクールを行うごとに皆さん、パン作りのスキルがアップしています✌️
「Orutana
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2023年11月30日読了時間: 2分
社会人講話＆ネイルチップワークショップ 「nail salon LARGE（ラルジュ）安藤 由香様」
社会人講話＆ネイルチップワークショップ
「nail salon LARGE（ラルジュ）安藤 由香様」
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2023年11月20日読了時間: 2分
「ブートランチ交流会・世界の料理に挑戦！！メキシコ料理編」
「ブートランチ交流会・世界の料理に挑戦！！メキシコ料理編」
11月の「ブートランチ交流会」を開催しました。
熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナのブートランチ交流会は世界の料理に挑戦し続けています✌️
今月はメキシコ料理に挑戦！！
メニューは、タコス
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2023年11月15日読了時間: 2分
「Merry@Orutana Workshop·お花シリーズでカラーチャートを作ろう」
「Merry@Orutana workshop·お花シリーズでカラーチャートを作ろう」
今月のオルタナ テレホンショッキング・社会人講話＆ワークショップはイラストレーター/グラフィックレコーダー TOMMY-ZAWAさん @tommyzawaofficial のご紹介。
熊本
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2023年11月10日読了時間: 2分
「ソーイングでトーキング」プログラム
「ソーイングでトーキング」プログラム
本日のソーイングでは『パッチワーク・アップリケ』に挑戦！
講師は、オルタナメンバーのお母さま。
趣味のソーイングで、パッチワーク・ハワイアンキルト・アップリケなどたくさんの作品を作られています。
今日は『半月』・『りんご』・『お花』の３種
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2023年11月9日読了時間: 1分
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラム
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラム
★ パン職人（ブーランジェ）への道のり...
オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)のプログラムを開催しました🍞
今回、2回目になるオルタナパン教室。
「フィッセル・ベーコンエピナール・ブレッツェル・
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2023年10月27日読了時間: 2分
「くまもとハロウィン2023 秋の収穫祭 Vol.5」@くまもと街なか広場
「くまもとハロウィン2023 秋の収穫祭 Vol.5」
@くまもと街なか広場
10月28日(土)から29日(日)にいよいよ開催です。
“熊本の自慢の野菜や果物をもっともっと大事に、食べて、知って、学んで、遊んで、広めよう！”
※「くまもとハロウィン」は、収穫祭の本来の意味を
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2023年10月24日読了時間: 1分
「Merry@Orutana workshop・お花シリーズでカラーチャートを作ろう」
「Merry@Orutana workshop・お花シリーズでカラーチャートを作ろう」
熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ
「オルタナテレホンショッキング♫」
11月のゲストは TOMMY-ZAWAさん@tommyzawaofficial さんからの
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2023年10月23日読了時間: 2分
「ブートランチ交流会・世界の料理に挑戦！！〜アメリカ合衆国編〜」
「ブートランチ交流会・世界の料理に挑戦！！〜アメリカ合衆国編〜」
10月のブートランチ交流会はアメリカ合衆国の料理に挑戦しました。
気になるメニューは「アメリカンフライドチキン・ワッキーケーキ(アメリカの郷土菓子)・ジャンバラヤ・ヴィシソワーズ」の4品を作りました。
フライド
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2023年10月6日読了時間: 1分
「カウンターテーブル製作@高橋稲荷神社様」
熊本市西区にあります高橋稲荷神社様にカフェがOpenします。
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナでは、高橋稲荷神社様カフェ内のカウンターテーブルを製作中です！！
素敵な空間
「足休め邸〜コミュニティスペース〜」
オルタナ利用者さんやOBの方と、さまざまな意見を出し合
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2023年10月5日読了時間: 1分
『パン教室プログラム開催🍞』
『パン教室プログラム開催🍞』
本日は以前パン屋さんで働かれていたメンバーさんの強みを生かしたプログラム、パン教室！
まずはパンを焼く前にパン作りの基礎を学びます。
パンのルーツ、原料、イースト菌、グルテン、発酵について。
実際パンを作ったことのない方にとっては未知のお話
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