「Orutana Bakery School」 こんにちは！オルタナピアスタッフ「うえぱん」のうえぽんです！ 今回はドイツやスイスで食べられている伝統的なパン。『ツオップ』を作りました。 『ツオップ』という言葉は「編み込んだ髪」という意味で、今回は6本の細長い生地を六つ編み