カフェプログラムで提供した紫蘇ジュースです。

メンバーさんが山盛りの紫蘇の葉をちぎってくださり、それを鍋で煮込み、キビ砂糖、クエン酸を加え仕上げました。

そのままでも美味しいのですが、炭酸で割り提供しました。

暑い時期にピッタリのドリンクです(^^)

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