『パン教室プログラム開催🍞』
本日は以前パン屋さんで働かれていたメンバーさんの強みを生かしたプログラム、パン教室！
まずはパンを焼く前にパン作りの基礎を学びます。
パンのルーツ、原料、イースト菌、グルテン、発酵について。
実際パンを作ったことのない方にとっては未知のお話し😳
発酵についてのお話しでは、時間差を置いた生地を見ながら違いを観察したり、実際生地をこねツルツルになっていく生地を触ってみたり‥✨
発酵段階が違う生地を焼き、食感、味の食べ比べも行いました。
パン作りって楽しそうとワクワク感いっぱいの時間でした！
今月後半には今日の学びを生かしパン作りに挑戦します💪
パン作りを教えて下さったUさん、おつかれさまでした～🤗