🌸春のお菓子作り🌸 桜餅とよもぎ餅
本日は春を感じるお菓子作りを行いました。
桜餅は生地を食紅で美しいさくら色にし、一枚一枚、丁寧に焼きあげます。
こしあんを挟み、桜の葉で包んでいきました。
よもぎ餅は先日、小萩園で利用者さんと収穫したものを使用しました😊
自分達で収穫したものを下処理し、よもぎ餅を作る！
作り方を学び「美味しい！」と利用者さんの感想と笑顔弾ける時間でした。
手間をかけた分、食材は答えてくれる。一段と美味しく感じました。
皆さんありがとうございました。
ご馳走さまでした✨
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、うつ病や統合失調症、発達障害、パニック障害などの心の病（精神疾患）を抱えている方を対象とした就労移行支援事業所です。
「一人ひとりの貴重な人生時間を一緒に過ごし、学ぶ機会と社会に出る為の人間力を身につける就労通所支援サービスの提供を行っています。」
また、就労後もその方が自分らしく活き活きと活躍されるためのサポートとして、職場の定着支援も行っております。
ピアサポーターも活躍できる職場環境です。
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担当:中村